Selain itu, campuran bawang pun menambahkan citarasa ketika dipadukan dengan caramel. Harum ciri khas bawang, membuat Kepiting Garlic Caramel semakin menggoda ketika dihidangkan dalam sebuah piring.
“Terus dipadukan dengan garlic baru menimbulkan citarasa yang harum terus gurih dan ada ada sedikit pedas dari potongan cabe rawit,” sahutnya.
Kehadiran bawang dalam menu tersebut pun tak hanya menambah harum serta citarasa kepiting. Karena, lanjutnya, bawang juga memiliki fungsi untuk merendahkan kolesterol yang terkandung dalam kepiting.
“Jadi fungsinya si garlic ini tidak hanya menambah citarasa, tapi juga dapat merendahkan kolesterol, karena kepiting ini kolestelornya cukup tinggi,” bebernya.
Ia menuturkan, Kepiting Garlic Caramel memiliki daging lembut yang dapat memanjakan lidah pecinta kuliner. Terlebih, di Kurnia Seafood, konsumen bisa memilih sendiri ukuran kepiting yang hendak diolah untuk menjadi hidangan yang istimewa.*(billy)
